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Promos +  Recette du mois

Délices poires amandes chocolat

INGREDIENTS (6/8 personnes)

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier sans gluten
  • 100 gr de beurre
  • 5 oeufs
  • 50 gr de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
  • 125 gr d'amandes en poudre
  • 20 gr de levure de boulanger
  • poires bien mûres ou poires au sirop

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Tartelettes aux fruits rouges

 INGREDIENTS

  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • les jaunes de 3 gros oeufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
  • 30 cl de lait 
  • 400 gr de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...)
  • POUR LA PATE : 
  • 120 gr de beurre froid
  • 200 gr de farine sans gluten
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 4 c.  à soupe d'eau

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Flan aux framboises

      INGREDIENTS

  • 500 gr de framboises
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • 30 gr de fécule de maïs
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre blond de canne
  • 30 cl de lait d'amande
  • 10 cl de crème d'amandes liquide
  • 1 c à café d'arôme Rose COOK

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Crème au chocolat et au canihua

INGRÉDIENTS

  • 50 gr de chocolat noir
  • 500 ml de lait de riz
  • 100 gr de farine de canihua bio
  • 1 cuillère à soupe de bombée de cacao en poudre
  • 100 gr de sucre de canne complet

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